SANTA RITA, Fermentado.
Linha Microlote - cafés encontrados em pequena quantidade no mercado, de diferentes origens, com diferentes notas sensoriais.
100% Arábica Especial.
Notas sensoriais: frutadíssimo, doce, acidez brilhante, corpo médio.
Fazenda: Sítio Santa Rita.
Produtor: Tarcísio Lacerda e Jhone Lacerda.
Local: Espera Feliz/MG.
Região: Caparaó. Altitude 1.250m.
Variedade: Catuaí vermelho.
Processo: Natural. Fermentado.
PCT 150G.
Receita inicial: orientamos usar a proporção 1:10, ou seja, 15g de café moído para 150ml de água. Assim, você conhecerá o café e nos próximos preparos, poderá adaptar a receita ao seu gosto
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